Салат за 10 минут из простой свеклы: можно есть сколько угодно и не толстеть

Свекла — овощ, который содержит много витаминов и микроэлементов. Корнеплод полезен для сердечно-сосудистой системы, пищеварения, кожи и иммунитета. 

Свекла обязательно должна быть в рационе. Попробуйте приготовить этот простой и быстрый салат. Сделать такое блюдо легко, ведь основное время уходит на приготовление свеклы.

Вам понадобится:

• свекла – 1 шт;
• твердый сыр – 200 г;
• яйца – 2 шт;
• репчатый лук – 1 шт;
• растительное масло – 3 ст. л;
• чеснок – 1 зубчик;
• соль, перец, зелень, семена чиа, льна или кунжута - по вкусу.

Шаг 1. Свеклу промойте под проточной водой, удалите остатки земли и песка. Отварите до готовности. Нарежьте кубиками.

Шаг 2. Отварите яйца и нарежьте их брусками. Зелень и сыр натрите на терке. Также можно использовать фету, брынзу или моцареллу. Лук нарежьте полукольцами. Измельчите чеснок

Шаг 3. В миске смешайте все компоненты салата. Посолите-поперчите. Добавьте семена чиа, льна или кунжута. Тщательно перемешайте до однородности.

Блюдо готово, приятного аппетита! Чеснок можно исключить из состава. Однако он придает салату некую пикантность.