Смешиваем 3 ингредиента — и подаем на завтрак: "ленивые" вареники из творога – блюдо за 15 минут

Вареники — универсальное блюдо. Впрочем, приготовить их не так просто, как кажется. Тесто должно быть эластичным, чтобы не порвалось при лепке и не распалось при варке. Его нужно сначала замесить, а потом раскатать.

Очень хочется вареников, но не хочется часами стоять у плиты? Попробуйте приготовить «ленивый» вариант блюда. На приготовление вы потратите не более 15 минут.

Вам понадобится:

• творог 2% - 180 гр.;
• яйца — 2 шт.;
• крупа манная — 3 ст. л.

Шаг 1. Подготовьте яйца. Хорошо промойте их под проточной водой. На них не должно остаться никаких загрязнений.

Шаг 2. Для теста смешайте творог, яйца и крупу. Перемешайте до однородной структуры. Накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на ночь. Если тесто замесили утром, то на 30 минут в морозильную камеру.

Шаг 3. Скатайте тесто в длинную «колбаску» диаметром около 2-3 сантиметров. Разрежьте ее на небольшие дольки.

Шаг 4. Дождитесь, пока вода в кастрюле закипит. Сварите «ленивые» вареники до готовности.

Блюдо готово, приятного аппетита!