Смешиваем 3 ингредиента — и подаем вкусные бутерброды: намазка из скумбрии — ничего не нужно варить

Бутерброды – идеальная закуска на праздничный стол. Одним своим видом они способны возбудить аппетит и создать настроение. И вовсе не обязательно тратить на эту закуску много времени и сил. Мы предлагаем приготовить намазку на хлеб из скумбрии. Готовить ее проще любого паштета и салата.

Вам понадобится:

• скумбрия холодного копчения – 1 шт;
• сливочный сыр – 100 г;
• сок половины лимона;
• багет – 1 шт;
• зелень, специи, перец – по вкусу.

Шаг 1. Тщательно подготовьте скумбрию. Помойте ее, уберите кости и кожицу. Нарежьте на небольшие кусочки. Измельчите зелень.

Шаг 2. В чащу блендера положите рыбу, сыр, сок лимона. Посолите-поперчите по вкусу. Доведите ингредиенты до пюреобразного состояния.

Шаг 3. К получившейся массе добавьте зелень. Еще раз хорошо перемешайте ложкой. Можно добавить специи по вкусу.

Шаг 4. Багет нарежьте на небольшие кусочки. Подрумяньте в духовке, разложив на противне. Будет достаточно 3-4 минут.

Закуска готова, приятного аппетита! Нанесите намазку на багет. По желанию можно дополнить блюдо каперсами или огурцами.