Смешиваем 4 ингредиента — и все готово: простой рецепт творожной пасхи с вареной сгущенкой — без выпечки

мнение читателей
Фото: pxhere.com
Фото: pxhere.com

Праздничный стол в Пасху трудно представить без крашеных яиц и куличей. Однако традиционно готовят еще одно особое блюдо — творожную пасху. Этот десерт также считается частью праздника. Для приготовления вам необходимо взять специальную форму - пасочницу.

Вам понадобится:

  • сливочное масло — 120 г;
  • творог (5%) — 500 г;
  • кокосовая стружка — 2 ст. л.
  • сгущенка — 200 г;

Шаг 1. Творог перебейте в блендере или разомните толкушкой. Масса должна получиться без комков.

Шаг 2. Масло должно быть податливым, для этого оставьте продукт при комнатной температуре на некоторое время. Аккуратно разомните его вилкой. Смешайте с творогом.

Шаг 3. К получившейся массе добавьте сгущенку и стружку. Снова перемешайте, "тесто" должно получиться воздушным и тягучим.

Шаг 4. Подготовьте специальную форму. Переверните ее вверх дном, установите на глубокую тарелку. Застелите марлей. Внутрь положите творожную массу, равномерно разравняйте, утрамбуйте. Сверху нужно поставить груз.

Шаг 5. Форму отправьте "отдыхать" на всю ночь в холодильник. Все ингредиенты пасхи за это время должны полностью стабилизироваться.

Приятного аппетита!

В рубрике "Мнение читателей" публикуются материалы от читателей.