Смешиваем все в сковороде — экспресс-пирог за 10 минут готов: заменит и обед, и ужин

Домашнюю выпечку можно готовить не только в духовке. Всего 10 минут — и  на столе будет стоять вкусный и ароматный пирог. Без замешивания теста и раскатки. Вам понадобится только сковорода. По вкусу это блюдо вовсе не уступает традиционной выпечке.

Вам понадобится:

• творог — 200 г;
• кефир — 200 мл;
• яйца — 2 шт;
• сахар — 50 г;
• соль — 1⁄2 ч. л;
• сода — 3⁄4 ч. л;
• мука — 150 г.

Шаг 1. В отдельной емкости для теста смешайте яйца, кефир, творог и сахар. Перемешайте до однородной структуры. Засыпьте муку и соду. Замешайте тесто ложкой. Оно должно быть однородным, без комочков.

Шаг 2. Поставьте сковороду на плиту. Вылейте тесто. Установите средний огонь на плите. Обязательно накройте крышкой.

Шаг 3. Обжарьте 5 минут на среднем огне до золотистости. Переверните на другую сторону, также готовьте до румяной корочки.  Пирог смажьте сливочным маслом.

Пирог готов, приятного аппетита! Для начинки можно использовать сметану, варенье и ягоды. Также можно добавить мясо, грибы или капусту. Начинку для пирога следует предварительно обработать – протушить или обжарить.