Сытный суп за 20 минут: 2 сырка и банка горошка — без фарша и тушенки

Суп — блюдо полезное и питательное. Его можно вводить в рацион даже тем, кто пытается худеть. Это блюдо с плавлеными сырками и горошком станет любимым для всей семьи. Ароматный и насыщенный. А самое главное: процесс приготовления займет не более 20 минут.

Вам понадобится:

• сырки плавленые — 2 шт;
• консервированный горошек — 1 банка;
• морковь — 1 шт;
• лук — 1 шт;
• картофель — 4 шт;
• чеснок — 2 зубчика;
• растительное масло — 3 ст. л;
• перец, соль, зелень — по вкусу.

Шаг 1. Подготовьте овощи. Помойте и почистите. Измельчите лук. Морковь натрите на терке. Чеснок пропустите через пресс. Картофель нарежьте кубиками. Откройте банку горошка. Слейте жидкость.

Шаг 2. Возьмите кастрюлю с толстым дном. Поставьте ее на огонь и добавьте овощи. Обжарьте лук и морковь до мягкости, у лука должна появиться легкая золотистая корочка.

Шаг 3. Добавьте в кастрюлю воду. Доведите до кипения. Добавьте картофель. Варите суп до того момента, как картофель станет мягким.

Шаг 4. Растворите в супе сырки. Снова доведите суп до кипения. Можно добавить чеснок. Посолите-поперчите, доведите до вкуса. Тщательно перемешайте.

Шаг 5. Добавьте горошек. Проварите еще 5 минут. Украсьте свежей зеленью.

Блюдо готово, приятного аппетита!