Талия будет осиной: идеальная намазка на хлеб для ПП-завтрака — без диет и спортзала

ПП-намазка на хлеб — блюдо для тех, кто любит бутерброды, но следит за фигурой и заботится о своем здоровье. Как правило, магазинные паштеты имеют в составе множество скрытых жиров, сала, ароматизаторов и консервантов. В этой закуске акцент на овощи и правильные жиры.

Вам понадобится:

• шпинат — 100 г;
• лук репчатый — 1 шт;
• чеснок — 2 зубчика;
• подсолнечные семечки — 1⁄4 стакана;
• пищевые дрожжи — 1 ст. л;
• базилик — 3−4 листа;
• лимонный сок — 1 ст. л;
• соль, специи, перец, паприка  — по вкусу;

Шаг 1. Измельчите лук. Чеснок пропустите через пресс. Обжарьте овощи до золотистого цвета на растительном масле 2-3 минуты.

Шаг 2. Листья шпината тщательно помойте под проточной водой. Тушите их вместе с овощами до полного выпаривания влаги.

Шаг 3. В чаше блендера смешайте овощи, подсолнечные семечки, дрожжи и базилик. Измельчите до состояния паштета.

Шаг 4. Получившуюся массу посолите-поперчите. Добавьте лимонный сок и специи. Доведите до вкуса. Тщательно перемешайте.

Закуска готова, приятного аппетита! Готовый паштет можно подавать на крекерах или хлебцах.