Тесто тонкое и нежное: пицца на сковороде за 10 минут — всегда выручает

Приготовление пиццы — процесс трудоемкий и долгий. Однако вовсе не обязательно раскатывать и вымешивать тесто. Пиццу можно приготовить и на сковороде. Не нужно использовать специальное оборудование — всего несколько минут, и вкусное блюдо готово.

Вам понадобится:

• яйцо — 1 шт;
• сметана — 5 ст. л;
• мука — 5 ст. л;
• кетчуп — 1 ст. л;
• колбаса — по вкусу;
• томаты — 1−2 шт;
• сыр — 70 г;
• зелень, специи, перец, соль — по вкусу;

Шаг 1. В отдельной миске для теста смешайте яйцо, сметану и майонез. Тщательно перемешайте до однородной массы. 

Шаг 2. Постепенно вводите муку. Перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 3. Небольшими кубиками нарежьте колбасу и помидоры. На терке натрите сыр. Измельчите зелень. 

Шаг 4. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите тесто, равномерно распределите его лопаткой. Обжарьте на слабом огне.

Шаг 5. Через 4 минуты выложите начинку. Сверху положите зелень. Готовьте под крышкой еще 6-7 минут. На последнем этапе присыпьте пиццу сыром. 

Блюдо готово. Приятного аппетита! Тесто получается тонкое, нежное и очень мягкое.