Удивит простотой: творожная пасха за 5 минут – не нужно месить тесто

Творожная пасха — один из главных символов праздничного стола. Вам понадобится всего 4 ингредиента. Основа десерта состоит из творога, сливочного масла, сметаны и сгущенки. Можно добавлять любые добавки по вкусу: цукаты, сушеную клюкву, темный и белый шоколад, орехи, изюм.

Вам понадобится:

• творог 9% — 360 г;
• сливочное масло — 80 г;
• сметана 20% — 3 ст. л;
• сгущенка вареная — 200 г; 
• курага, орехи, цукаты — по вкусу.

Шаг 1. Все ингредиенты смешайте в глубокой емкости. Взбейте все блендером. У вас должна получиться густая и однородная масса.

Шаг 2. Подготовьте курагу, орехи или цукаты. Ингредиенты нужно измельчить. Использовать их не обязательно. Сухофрукты заранее замочите в горячей воде на 10 минут. Затем отожмите и просушите.

Шаг 3. Подготовьте специальную форму усеченной пирамиды. Она позволяет спрессовать творожную массу, не будет излишней влаги.

Шаг 4. Ложкой выложите массу в форму, уплотните, аккуратно закройте. Поставьте на сутки в холодильник. После пасху можно аккуратно извлечь из формы.

Блюдо готово. Приятного аппетита!