Ужин за копейки: необычные бутерброды с луком — бюджетная закуска за 5 минут

Эти бутерброды очень напоминают чебуреки. Только готовятся они намного быстрее и проще. В рецепте нет мяса. Однако блюдо получается с насыщенным вкусом и хрустящей корочкой. Лук равномерно пропекается и приобретает слегка сладковатый вкус. Все это идеально гармонирует с хлебом. Не каждый сможет понять, из чего именно состоит начинка.

Вам понадобится: 

• лук репчатый — 2 шт;
• яйца — 2 шт;
• мука — 2 ст.л;
• хлеб или батон — 10−12 ломтиков;
• соль, черный перец, паприка — по вкусу;

Шаг 1. Подготовьте лук. Залейте овощ холодной водой на 10 минут. Ледяная вода вымывает соединения, ответственные за характерную горечь. Измельчите лук. 

Шаг 2. В отдельной емкости соедините муку с яйцом. Посолите-поперчите. Добавьте в массу лук. Тщательно перемешайте до однородности. 

Шаг 3. Получившуюся массу намазываем на хлеб. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте бутерброды начинкой вниз до золотистости. 

Можно сделать бутерброды менее калорийными. Не нужно жарить закуску. Отправьте хлеб в духовку при 180 градусов. Достаточно будет 15 минут. 

Блюдо готово, приятного аппетита! Не забудьте каждый ломтик хлеба украсить свежей зеленью, чтобы придать им более аппетитный вид.