В 2 раза вкуснее: драники с сыром и колбасой – идеальный завтрак

Драники — простое блюдо из тертого картофеля, муки, яиц и лука. Но зачем ограничиваться классическим рецептом? Приготовить блюдо можно и в интересном варианте. Драники с сыром и колбасой получаются еще более сытными.

Вам понадобится:

• картофель - 650 г. 
• лук - 150 г. 
• вареная колбаса - 200 г. 
• сыр - 200 г. 
• яйцо - 2 шт. 
• мука - 80 г. 
• соль, перец, специи, зелень - по вкусу.

Шаг 1. Подготовьте картофель. Тщательно его помойте и натрите на терке.

Шаг 2. Натрите на терке колбасу и сыр. Подготовленные ингредиенты смешайте в отдельной миске. Хорошо перемешайте до однородности.

Шаг 3. Получившуюся массу посолите-поперчите. Добавьте измельченную зелень, яйца и муку. Перемешайте до однородной структуры.

Шаг 4. Из теста сформируйте небольшие котлеты. На один драник будет необходимо по 1 ст.л. Обжарьте с каждой стороны по 5-7 минут до золотистости. 

Блюдо готово, приятного аппетита!