Вкусный и полезный перекус: намазка на хлеб из семечек - вкуснее, чем с красной рыбой

Подсолнечные семечки — отличный источник растительного белка, минералов и витаминов. И именно они станут главным ингредиентом этой закуски. Такую намазку вы никогда не найдете в магазине. Готовится она всего из трех ингредиентов. Сушеный чеснок добавит блюду пикантности. 

Вам понадобится:

• семечки подсолнечника очищенные – 200 г;
• помидор – 2 шт;
• томатная паста – 1 ч.л;
• сушеный чеснок - 2 щепотки;
• соль, специи, перец – по вкусу.

Шаг 1. Купленные семена подсолнуха обязательно промойте под проточной водой, чтобы убрать всю грязь и пыль. Залейте семечки водой. Проварите 15 минут. Слейте воду.

Шаг 2. Нарежьте помидоры. В блендер отправьте сушеный чеснок, помидоры и семечки. Добавьте немного воды и 1 ложку растительного масла. Взбейте ингредиенты до однородности. Учитывайте консистенцию, которую хотите получить.

Шаг 3. Добавьте к получившейся массе томатную пасту. Снова взбейте до однородной структуры.

Блюдо готово, приятного аппетита! Можно подавать на тостах, ломтиках багета или хлебцах.