Вместо наггетсов: хрустящий попкорн из курицы — и на обед, и на ужин

Куриные наггетсы любят и взрослые, и дети. Это всегда сытно и вкусно. Впрочем, делают их не из самых полезных продуктов. Хрустящий попкорн из курицы станет отличной альтернативой привычным снекам. Блюдо можно подавать в качестве самостоятельной закуски.

Вам понадобится:

• куриное филе - 250 г;
• кукурузный крахмал — 2 ст. л;
• яйца — 1 шт;
• панировочные сухари — 100 г;
• растительное масло — 500 мл;
• соль, специи, перец — по вкусу.

Шаг 1. Подготовьте куриное филе. Тщательно промойте его под проточной водой. Нарежьте кубиками. Добавьте соль, специи, паприку по вкусу. Тщательно перемешайте.

Шаг 2. Отделите желтки от белков. Белки взболтайте вилкой до однородности.

Шаг 3. Опустите кусочки куриного филе сначала в яйцо, затем в сухарную смесь. Убедитесь, что курица полностью покрыта сухарями.

Шаг 4. На раскаленной сковороде обжарьте каждый кусочек курицы. С каждой стороны по 5-6 минут до золотистости.  

Хрустящий попкорн из курицы готов, приятного аппетита!