Всего 4 ингредиента — а получается вкусный рийет: намазка для бутербродов за 3 минуты

Скумбрия — очень полезная рыба. Она должна быть в рационе регулярно, однако умеренно — из-за высокой калорийности. Даже в небольшой скумбрии содержится более 400% суточной нормы Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.

Тем, кто не любит скумбрию, мы предлагаем приготовить вкусный рийет. В этом рецепте рыбу не пюрируют, а лишь разминают вилкой до образования маленьких кусочков.

Вам понадобится:

• скумбрия горячего копчения — 1 шт;
• сливочное масло — 100 г;
• творожный сыр — 100 г;
• каперсы — 2 ч.л;
• соль, перец, специи — по вкусу.

Шаг 1. Подготовьте рыбу. Удалите кости, кожу и плавники. Скумбрию также можно самостоятельно запечь в духовке. Структура получится похожей. Мелко нарежьте каперсы

Шаг 2. Измельчите рыбу с помощью вилки. Добавьте масло, творожный сыр и каперсы. Тщательно перемешайте массу.

Шаг 3. Доведите закуску до вкуса. Посолите-поперчите, добавьте специи. Тщательно перемешайте.

Блюдо готово, приятного аппетита! Намазку можно подавать на кусочках свежего батона или ржаного хлеба, тостах, крекерах.