Всего 4 ингредиента и 5 минут — шедевр готов: сытный салат «Тропическая фантазия» с кальмарами

Салат «Тропическая фантазия» – универсальное блюдо. Сочный, освежающий и с пикантной ноткой. Его можно приготовить не только на ужин, но и на праздничный обед. Блюдо легко разнообразить дополнительными ингредиентами и заправками.

Вам понадобится:

• кальмар — 300 г;
• ананас консервированный — 150 г;
• кукуруза — 1 банка;
• лук репчатый — 0,5 шт;
• соль, специи, перец, укроп – по вкусу;
• майонез — 150 г;
• сметана — 150 г.

Шаг 1. Тщательно промойте кальмаров под проточной водой. Внутри тушки найдите прозрачную жесткую пластинку, аккуратно вытащите ее. Снимите пленку – как снаружи, так и внутри. Отварите.

Шаг 2. Опустите кальмаров в кипящую воду буквально на 2 минуты. Если передержать, мясо станет слишком жестким. Аккуратно нарежьте тушку небольшими кусочками. 

Шаг 3. Измельчите лук и зелень. Ананасы нарежьте кубиками. Откройте банку с консервированной кукурузой. Положите ее на дуршлаг, подождите, пока жидкость полностью стечет. Для соуса смешайте майонез и сметану.

Шаг 4. Смешайте все ингредиенты в тарелке. Добавьте соус, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности. Отправьте салат в холодильник на 10-15 минут, чтобы все ингредиенты пропитались соусом.

Блюдо готово. Приятного аппетита!