За 3 секунды в блендере: ПП-намазка с чиа – не хуже черной икры

Эта закуска — идеальный вариант для тех, кто любит бутерброды, но заботится о своем здоровье и фигуре.  Ее основа — семена чиа и листы нори. Блюдо сытное и низкокалорийное. Подходит для ежедневного рациона.

Вам понадобится:

• семена чиа — 4 ст. л;
• нори — 4 больших листа;
• соевый соус — 2 ст. л;
• оливковое масло — 1 ст. л;
• вода — 25 мл;
• лимонный сок — 1 ст. л.
• соль, специи, перец – по вкусу. 

Шаг 1. Подготовьте листы нори. Они должны быть сухие, ровные и без трещин. У свежих нори одна сторона гладкая и блестящая, а другая — шероховатая.

Шаг 2. Листы нори необходимо измельчить в чаше блендера. 

Шаг 3. В отдельной емкости смешайте семена чиа, соевый соус, оливковое масло, воду и лимонный сок. Посолите-поперчите. Добавьте специи. Оставьте на несколько минут. Хорошо перемешайте. 

Шаг 4. Добавьте измельченные листы нори к остальным ингредиентам. Перемешайте до однородной структуры. Дайте настояться около 20-30 минут, чтобы вкус лучше раскрылся. 

Закуска готова, приятного аппетита! Намажьте на хлеб толстым слоем. Можно подсушить ломтики на сковородке. Украсьте зеленью по вкусу — укропом, петрушкой, зеленым луком, базиликом.