За 8 минут к чаю: печенье на скорую руку – тает во рту за одно мгновение

Вкусное печенье можно приготовить и на скорую руку. Хрустящее снаружи, но мягкое внутри. По вкусу очень напоминает классическое песочное тесто с нежной текстурой.  Вы потратите не более 20 минут. Печенье выпекается всего 8 минут, остальное время уйдет на его приготовление. 

Вам понадобится:

• сливочное масло — 100 г;
• сахар — 80 г;
• мука — 150 г;
• мед — 1 ст. л;
• щепотка соли;
• разрыхлитель — 1 ст. л.

Шаг 1. В кастрюле или микроволновке растопите сливочное масло. Добавьте к нему сахар. Взбивайте венчиком около 2-3 минут. 

Шаг 2. К сливочной массе добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Замешайте тесто ложкой. В процессе добавьте мед. У вас должна получиться однородная масса. 

Шаг 3. Подготовьте противень. Застелите его пергаментом. Ложкой равномерно распределите тесто. Располагайте порции на небольшом расстоянии, чтобы получилось печенье. 

Шаг 4. Духовку разогрейте до 180 градусов. Запекайте печень 7-8 минут. Оно должно получиться с золотистой корочкой. 

Десерт готов, приятного аппетита! Накройте печенье полотенцем. Дайте ему остыть около 15-20 минут. В тесто можно добавить ванилин, мускатный орех или имбирь.