Завтрак из черствого хлеба за 10 минут: хачапури на сковороде

мнение читателей
Фото: pxhere.com
Фото: pxhere.com

Ни в коем случае не выбрасывайте черствый хлеб. Даже из него можно приготовить вкусное и сытное хачапури. Не придется замешивать тесто и возиться с духовкой. Если хлеб слишком сухой, просто промажьте его сливочным маслом. 

Вам понадобится: 

  • хлеб — 200 г.;
  • молоко — 150 мл.;
  • яйца — 3 штуки;
  • сыр твердый — 70 г.;
  • соль, специи – по вкусу.

Шаг 1. Подготовьте черствые остатки хлеба. Нарежьте их кубиками или поломайте на небольшие кусочки. 

Шаг 2. В глубокую миску разбейте яйца. Добавьте молоко. Взбейте смесь до однородности. Положите в получившуюся массу хлеб. Перемешайте, посолите-поперчите.

Шаг 3. На терке натрите сыр. Добавьте его к хлебной массе. Тщательно перемешайте. 

Шаг 4. На сковороде разогрейте растительное масло. Равномерно распределите получившееся «тесто». Обжарьте «ленивые» хачапури с двух сторон до золотистой корочки.

Блюдо готово. Приятного аппетита! Хачапури из хлеба можно украсить зеленью. Для вкуса можно экспериментировать с начинкой. Например, добавить бекон, томаты или смешать несколько сортов сыра.

В рубрике "Мнение читателей" публикуются материалы от читателей.