На что стоит обратить внимание при выборе фруктов и овощей?

icon 14:13
icon 1 019 просмотров
На что стоит обратить внимание при выборе фруктов и овощей?

В преддверии летнего сезона специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации по выбору овощей и фруктов.

Главное правило - отдавать предпочтение сезонным продуктам, и покупать лишь в магазинах или с/х рынках.

Также при выборе овощей и фруктов стоит обратить внимание на персонал, соблюдает ли он правила личной гигиены? Носит спецодежду?

Выбираем плоды и корнеплоды

Продукты не должны иметь повреждений и темных пятен. Запах должен быть свежим, без гнилья. Цвет плода - однородный и натуральный.

Каковы признаки несвежих овощей и фруктов?

Их немало:

  • высохшая, неровная ветка
  • неупругий хвостик
  • плод мягкий с зелеными и желтыми пятнами
  • проросшие качаны
  • скользкая и липкая скорлупа