Свекровь приехала к нам отмечать праздник, а сама обсуждала наш стол

Ох, началась предновогодняя суматоха, и что-то мне подсказывает, что в этом году будет повеселее. Свекровь нашла повод отметить праздник у нее, потому что ей не понравилось, как я накрыла стол в прошлом году. Да уж, помнится она заявила, что, мол, еды было раз-два и обчелся, хотя стол так и ломился: и салатики, и закуски, и горячее, и даже фрукты - ну, что еще надо? Но, очевидно, со вкусом я не попала.

В прошлом году у нас было большое событие - мы с мужем смогли взять ипотеку. Радости-то было! И вот на этой волне мы решили пригласить всю родню встретить Новый год у нас. Мне хотелось почувствовать себя настоящей хозяйкой в новом доме.

Как настоящий стратег, я села за планирование меню. Хотелось удивить чем-то необычным, а не хлебнуть из той же опостылевшей советской тарелки. К тому же, жевать ночью майонезные салаты - сомнительное удовольствие, согласитесь. Интернет - великое дело, быстро составила список блюд. Пробовала, экспериментировала, и некоторые блюда пришлось заменить, но подходила к процессу ответственно - все-таки дебют в доме.

Основательно закупившись с мужем перед праздником, я все рассчитала так, чтобы гости могли испробовать всего понемногу. В нашем арсенале было пять салатов, причем с майонезом только один. Главное горячее - порции по числу гостей, сырные, мясные, рыбные нарезки, фрукты, маленькие канапе и тарталетки с начинкой. А тортик по традиции обещала испечь моя мама - она делает это на высшем уровне.

День перед праздником я провела на кухне. Кажется, провела там целую вечность, но хотелось, чтобы все было на высоте. К нам собирались мои родители, родители мужа, моя сестра с мужем и брат супруга с женой. Стол рассчитывала так, чтобы потом не пришлось доедать все эти "вилочники" до конца праздников. Прорисовывалась картина идеального вечера.

Незадолго до начала наше семейство уже вовсю обсуждало детали праздничного вечера. Кухонные делишки бурлили полным ходом. Все делали вид, что помогают, а на самом деле…

— Как думаешь, к столу все уложишь? – спросила меня сестра, потягивая из моего бокала.

— Да управлюсь! – ответила я, одновременно завершая оформление канапе. – Пусть только попробуют сказать, что им мало!

Едва успела закончить, как в квартиру прибыли родители мужа. Свекровь с критическим видом осмотрела нашу вечернюю готовность.

— А это что за угощение? Вроде мало всего, — заявила она, лыбаясь.

— Не волнуйтесь, Елена Васильевна, голодным никто не останется, — усмехнулась я, стараясь выглядеть беспечно.

Было ясно, что вечер обещал стать интересным. От первой встречи до последнего тостия… В сердцах надежда, что все у нас получится. Что ж, расписание готово, осталось только наслаждаться праздником.
Когда я накрыла стол, думала, что победила законы физики — столько всего уместилось! Каждый квадратный сантиметр столешницы был занят вкусностями, и я была довольна собой. До прихода свекрови.

— Ууу, что-то стол у вас бедноватый, не находишь? — с порога заявила она, бегло осмотрев наше кулинарное великолепие.

Ну и накатило. Ведь и правда, ни оливье тебе, ни привычного крабового, ни курицы с пюре, ни, упаси Бог, холодца. Свекровь драматично приложила руку к сердцу, как будто я преступницу за столом разыгрывала. Я всполошилась, запаниковала. Что-то надо делать, и быстро, ведь остальные гости вот-вот.

— Не переживай, всё будет в норме, — успокоил меня муж, приобняв. — Мамуля привыкла готовить, будто весь район кормить придется. Ну видел ведь ты!

Эти слова вернули меня к реальности, но всё равно мандраж был нешуточный. Однако, как только пришли оставшиеся гости, стало ясно: дело не в "скудности". Все ели за обе щеки, и чьих-то догонок я так и не дождалась. Однако слова свекрови "стол какой-то скудный" словно тенью преследовали меня весь вечер.

Гости то и дело нахваливали блюда, а жена брата мужа даже рецептами заинтересовалась — понравилось! Свекровь, правда, иногда все же вставляла свои "пять копеек" о том, как не хватает её классики: "Всё хорошо, но вот с оливьешкой было бы лучше…"

Кстати, на этот раз, представьте себе, всё было съедено до конца праздника, и утром никакие кастрюли с почти нетронутыми салатами не смотрели на меня с упреком из холодильника.

А в этом году свекровь объявила, что будет "учить молодых правильно готовить на Новый год". Видимо, готовить так, чтобы стол ломился как подкова. Зная её страсть к майонезу и жареному, я заранее прикинула, сколько таблеток от изжоги мне потребуется. Но знаете, я даже радовалась — значит, можно попустить поводья и мелкнуть в сторонке, а не крутиться как белка в колесе у плиты.

— Ну что, Лена, покажешь класс? — усмехнулся муж вечером перед отъездом к его родителям.

— Да хоть всю деревню зови, — парировала я, позвякивая коробкой с таблетками из аптеки.

Очевидно, что этот вечер обещал быть интересным, но в этот раз без переживаний — главное, чтобы все были довольны и радостны!