Даже лучше красной: ученые назвали рыбу, которая продлевает жизнь — защищает сосуды и укрепляет сердце

Красная рыба давно стала символом здорового питания. Многие убеждены, что именно она — самая полезная. Впрочем, это не совсем так. К такому выводу пришли ученые из Университета Квазулу-Наталз.

Было проведено масштабное исследование. Ученым удалось определить виды рыбы, которые защищают от преждевременной смерти. Результаты были опубликованы в журнале Sustanability.

Ученые настоятельно рекомендуют включить в рацион сельдь, сардины и анчоусы. Согласно результатам исследования, такой тип питания уже к 2050 году мог бы предотвратить 750 тыс. смертей. 

Все дело в богатом составе. Сельдь, сардины и анчоусы богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3. Это вещество помогает снизить уровень холестерина в крови. Значительно снижается риск развития атеросклероза.

К тому же, в этих продуктах содержится витамин B12. Он необходим для здорового функционирования нервной системы и образования красных кровяных телец. К тому же, это источник постного белка и селена.

Согласно рекомендациям,  включать сельдь, сардины и анчоусы в рацион необходимо дважды в неделю. К слову, подойдет не только свежая, но и консервированная рыба.

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.