Лучше овсянки: названа каша, которая снижает уровень «плохого» холестерина в крови — полезна для сосудов

Холестерин необходим для нормальной работы организма. Впрочем, его повышенный уровень приводит к серьезным сбоям в сердечно-сосудистой системе. Со временем в сосудах образовываются «атеросклеротические бляшки». Это риск развития опасных заболеваний — инфаркта и инсульта.

Ученые из Боннского университета провели масштабное исследование. Им удалось выяснить, что снизить уровень «плохого» холестерина можно с помощью одной популярной каши.

Ученые рекомендуют чаще есть гречку. Как оказалось, она разжижает кровь и уменьшает риск тромбозов.

В этой крупе есть природные вещества – фитостеролы. Они конкурируют с холестерином за всасывание в кишечнике. Также укрепляются стенки сосудов и снижается их ломкость.

Кроме того, гречка крайне полезна для желудочно-кишечного тракта. Клетчатка, которая есть в составе крупы, способствует улучшению перистальтики.

Врачи советуют есть гречку два раза в неделю. Однако питание должно быть разнообразным. Только в таком случае организм получает необходимые питательные вещества.