Готовимся к Пасхе: почему Роспотребнадзор рекомендует мыть куриные яйца с мылом?

В преддверии Пасхи специалисты Роспотребнадзора поделились маленькими секретами и рассказали как выбрать хорошие яйца и свежие куличи.

Для того, чтобы краска на яйцо села лучше эксперты рекомендуют мыть яйца под проточной водой с использованием мыла.

Перед покупкой внимательно изучите этикетку и сроки годности. Яйца должны быть свежими и гладкими! Варка должна занимать более 10 минут после закипания воды, таким образом вы ограничите себя от такого заболевания, как сальмонеллез.

Насчет окрашивания:

Роспотребнадзор не рекомендует брать перламутровые и пестрые краски! Либо луковую шелуху, либо пищевые красители. 

Нет горелым куличам!

В ведомстве также заострили внимание на выбор готовых куличей. В первую очередь вы должны изучить состав продукта, там должны быть: яйца, сливочное масло, сахар, маргарин и подсластитель. Затем изучаем сроки годности и дату изготовления. От куличей с разноцветными кондитерскими шариками лучше отказаться. 

Напомним, в 2019 году Пасха отмечается 28 апреля, уже в эту субботу!