Гильдия пекарей РФ предупредила: хлеб снова подорожает

Как сообщил Росстат, в апреле хлеб и хлебобулочные изделия выросли в цене по сравнению с аналогичным периодом 2018 года на 8,2 процента. В качестве главной причины представитель Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Ирина Нагайцева назвала подорожание пшеницы и муки, сообщают «Известия».

По ее словам, основания для повышения цены сложились еще в августе-сентябре 2018 года, но из-за длительности процедур их согласования многие производители отыграли поднятие сырьевой себестоимости в 2019 году. Рост НДС также отразился на цене хлебобулочных изделий.

В Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) предупредили: хлеб из муки 1 и 2 сортов в течение года может подорожать еще на 5–6%. Правда, цены решили поднимать постепенно, чтобы это не так было заметно для потребителей.