На Вологодчине увеличилось производство молока, не смотря на сокращение поголовья коров

На Вологодчине стали производить больше молока и молочных продуктов. В то же время количество коров сократилось вдвое с 2000 года. 15 лет назад в хозяйстве насчитывалось около 150 тысяч коров, в то время как сейчас их около 76 тысяч. Не смотря на это, сейчас область в целом производит в полтора раза больше молока, чем требуется жителям региона.  Объемы выпуска продукции все время растут. В частности, Вологодский молочный комбинат за последние годы в два с половиной раза увеличил выпуск сыров. 

В департаменте сельского хозяйства это объясняют нововведениями в методе содержания животных и измененным рационом. Теперь большинство коров содержится в стойлах. Это позволяет животным не тратить энергию на дорогу до пастбищ, где они к тому же часто повреждают ноги и страдают от мошкары. Также на показатели удоев значительно влияют новые технологии содержания и доения, селекционная работа.