image
Экономика
672

Почти половина рестораторов России разорены

В Федерации рестораторов и отельеров России сообщили, что порядка 40% бизнесменов разорились. Также, по оценке экспертов, еще 10% могут уйти с рынка. Статистику озвучил сегодня вице-президент организации Сергей Миронов.

В ходе пресс-конференции Миронов заявил: «Я думаю, что мы потеряем еще порядка десяти процентов предпринимателей на нашем рынке и потеряем именно тех, кто занимается гастрономией». Кроме того, эксперт уточнил, что разорившиеся 40% рестораторов не обязательно закрыли заведения, некоторые продали свои кафе и рестораны.

Лучше всего себя чувствуют заведения общественного питания, предлагающие фастфуд, пиццу и суши. Вероятнее всего, оценивает эксперт, свои позиции на рынке смогут сохранить кафе и бары, которые ориентируются на молодежную аудиторию. Однако большинство сетей, по словам Миронова, чувствуют себя негативно, некоторые находятся на грани банкротства.

 
Главные новости Вологды за неделю
«Северсталь» одержала историческую победу над «Локомотивом»
Этот матч стал 500-м победным для череповецкой команды в Континентальной хоккейной лиге
13-10-2025 2 518 просмотров
«Смысл выходить на матч и не стремиться его выиграть»?
Главный тренер вологодского «Динамо» порассуждал о мотивации своих футболистов перед последними турами Первенства Второй лиги
13-10-2025 1 комментарий 1 535 просмотров
У третьей «Северянки» три победы на старте Первой волейбольной лиги
И первое место в турнирной таблице чемпионата России
13-10-2025 2 430 просмотров