image
Наука
625

Идеальный завтрак зависит от пола человека

В ходе последних исследовательских работ, посвященных взаимосвязям питания и метаболизма, ученые установили, что мужчины и женщины нуждаются в разных продуктах на завтрак для того, чтобы обеспечить оптимальную работу организма, - такие данные были получены научными сотрудниками канадского Университета Ватерлоо.

Для того, чтобы подробно изучить и проанализировать метаболические процессы в организме человека, а также понять, каким образом они связаны с его полом, специалисты использовали сложные математические модели.

Согласно результатам научной работы, после сна мужской метаболизм лучше справляется с приемом пищи, содержащей большое количество сложных углеводов. В качестве оптимального решения для мужского завтрака специалисты называют такие продукты, как цельнозерновой хлеб, овсянка, рис, гречки, бобовые, картофель, капуста, чернослив, бананы и яблоки.

Женскому же организму на завтрак требуется пища с повышенным содержанием полезных жиров, вроде омлета, рыбы, красной икры, авокадо, оливкового масла, тофу, сала, бобовых и тыквы.

Такая разница объясняется тем, что печень и жировая ткань мужчин и женщин различным образом реагируют на питательные вещества. Еще одним интересным наблюдением является тот факт, что женский организм лучше справляется со сжиганием жира в период голодания. 

По замечанию ученых, именно выбору продуктов для завтрака следует уделить наибольшее внимание, так как первому приему пищи после пробуждения отведена решающая роль в дневном метаболическом процессе, от которого зависит, в том числе, общее самочувствие.

Главные новости Вологды за неделю
Время выйти из тени. Превью матча «Зенит-2» - «Динамо»-Вологда
Футбольный корреспондент спортивной редакции портала Вологда-поиск проанализировал шансы команд на победу и пришел к выводу – у «бело-голубых» появился шанс
06-06-2025 1 740 просмотров
Хоккейную «Северсталь» пополнили восемь новичков
Вот только половина из них – это хоккеисты из ВХЛ
05-06-2025 2 789 просмотров
Наставник проигравшего в финале ЛЧ «Интера» стал самым высокооплачиваемым тренером в мире
Спортивная редакция портала Вологда-поиск задалась вопросом, а сколько сейчас платят топ-тренерам
05-06-2025 2 267 просмотров