Российские ученые создали инновационный рассол

Улучшенная версия привычного рассола была создана специалистами Российского биотехнологического университета (Университета РОСБИОТЕХ), - об этом сообщает «RT».

Инновационный напиток не только наполняет организм жидкостью и создает электролитный баланс, но и насыщает его минералами и витаминами.

Специалисты рассказывают, что при употреблении рассола в организм попадают необходимые соли калия и магния. В случае недостатка этих веществ люди чувствуют слабость, вялость, у них отмечается нестабильная работа сердца.

Ученые создали напиток, доработав обычный рассол: они установили оптимальную солевую концентрацию и добавили пряности для улучшения вкуса.

Создатели рассказали, что в результате своей деятельности они создали 2 напитка: первый – это раствор соли и воды, который содержит полезные бактерии в виде пробиотиков, а второй -  это раствор вкусоароматических компонентов, который не требует ферментации.

Ученые рекомендуют употреблять их рассол спортсменам для восстановления организма после тренировок и повышения его тонуса до занятий.

Напитками уже заинтересовались в пищевой московской промышленности. Разработчики заявляют, что в планах у них создание целой линейки вкусов напитков.