image
Наука
568

Ученые выяснили, когда у людей появились домашние куры и свежие яйца к завтраку

Учёные давно пытались установить, когда же люди впервые одомашнили кур. И вот теперь у них есть достоверные сведения – в археологических раскопках найдена скорлупа от яиц домашних кур, образцы которой датируются 400 годом до н. э., сообщается в публикации Nature Communications.

 

Долгие годы оставалось загадкой, когда же человек впервые стал выращивать кур в домашних условиях. Точные данные говорят, что домашние куры произошли от диких банкивских джунглевых кур (Gallus gallus), жительниц влажных лесов на юге и юго-востоке Азии.

 

Группа учёных во главе с Робертом Шпенглером III из Института геоантропологии Общества Макса Планка с помощью методов масс-спектрометрической пептидной дактилоскопии проанализировала фрагменты яичной скорлупы, найденные в 13 археологических памятниках вдоль Шёлкового пути в Центральной Азии.

 

Были отсеяны лишь два образца, они принадлежали пернатым отряда гусеобразных. Все остальные — от куриных яиц. Исследования показали, что куры их несли в течение почти всего года, на что их дикие сородичи неспособны.

 

Ученые сделали вывод: уже в последних столетиях I тысячелетия до нашей эры в Центральной Азии домашние куры без устали поставляли яйца людям к столу.

Главные новости Вологды за неделю
Что произошло после матча «Северсталь» - «Куньлунь Ред Стар»
Благодаря череде из шести побед «сталевары» поднялись на третью строчку в Западной Конференции
02-11-2024 781 просмотр