Х – «Федотовский хлеб»

Важность такого продукта, как хлеб переоценить трудно. Хлеб всегда имел сакральное значение для человека. Ни для кого не секрет, что на Руси хлеб являлся главным продуктом питания. Настолько, что в неурожайные годы страна страдала от голода, несмотря на изобилие скота. Труд пекаря также считался очень почетным. Каждый свой секрет пекарь передавал по наследству — от отца к сыну. Только сохраняя традиции и историю, можно воспроизвести по-настоящему достойный продукт. Именно так считают производители «Федотовского хлеба» в Вологде.

История компании «Федотовский хлеб» началась в 1997 г. с выпуска 4 наименований продукции. На сегодняшний день в ассортименте более 100 видов хлебобулочных и кондитерских изделий, и их количество постоянно растет. За прошедшие годы компания выпустила более 6 000 тонн продукции.

Коллектив работает над вопросами снижения себестоимости продукции, затрат труда, экономии энергоресурсов. Все это положительно сказывается на финансовых результатах производства. Открываются новые рабочие места, совершенствуется качество обслуживания покупателей.

Вместе с тем качество продукции остается неизменно высоким. Сотрудники организации неоднократно представляли продукцию «Федотовский хлеб» на выставках-ярмарках. В декабре 2009 года, по итогам областной выставки-ярмарки «Сделал сам» ООО «Карьера» награждена дипломом в номинации «Лучшая продукция». Качество изделий и мастерство пекарей оценены дипломами в номинациях «На лучшую выставочную экспозицию», «На лучшее оформление пасхального кулича» в рамках выставки-ярмарки «Хлеб Вологодчины», 2012, в номинациях «За личный вклад в формирование традиций», «Приз зрительских симпатий» в рамках конкурса профессионального мастерства «Кулинарный фестиваль – 2012». Дипломом за участие в областном конкурсе «Лучший пекарь – 2012» награждена сотрудница организации Ушакова Н.А.

В настоящее время компания занимается не только производством, но и активно развивает сеть собственных магазинов и торговых точек в Вологодском районе и в городе Вологде, активно сотрудничает с организациями, занимающимися оптовой и розничной торговлей вышеуказанной продукцией. 

Создание и регистрация торговой марки «Федотовский хлеб» совпали с выходом предприятия на розничный рынок г. Вологды в 2003 г. Это стало возможным только благодаря слаженной работе коллектива, направленной на разработку рецептур изделий и налаживание их массового выпуска.

Компания имеет устойчиво позитивную динамику товарооборота, что свидетельствует о высоком уровне конкурентоспособности предприятия.

За последние годы было открыто два кондитерских цеха, специализирующихся на выпуске кремовых изделий. Открытие цехов позволило охватить новый сегмент рынка. 

Усилия наших сотрудников находят отклик у вологжан. Компания часто получает положительные отзывы от покупателей в социальных сетях. Вот только некоторые из них: «Люблю покупать у вас печенье Капризница», «Спасибо за вкуснейший пшеничный хлеб!», «Спасибо за вкусное и очень недорогое печенье Антошка!», «Всегда покупаю ваш хлеб, потому что каждый день привозят свежий и вкусный».

В 2022 году «Федотовский хлеб» празднует 25й день рождения фирмы. Компания планирует и впредь радовать земляков вкусной и качественной продукцией.

«Дорогие вологжане! В этом году наш чудесный, зеленый и душевный город отмечает юбилей – 875 лет со дня основания. Примите искренние поздравления с нашим общим праздником – Днем города! Мы желаем замечательной Вологде развития, процветания, солнечных дней и красоты, а всем жителям – здоровья, счастья и отличного настроения!», - поздравил вологжан с днем города руководитель компании «Федотовский хлеб» Анатолий Анатольевич Горенко.