Четвертый Областной фестиваль православной кухни пройдет 7 июня на территории Спасо-Прилуцкого монастыря

Праздник вкуса, кулинарного творчества и многовековых национальных традиций обещает стать ярким событием для жителей и гостей Вологды.

Организаторы фестиваля — Администрация города Вологды и Вологодская митрополия — подготовили насыщенную программу, включающую конкурс постной кухни, в котором примут участие более 40 организаций общественного питания.

Стоит отметить, что, несмотря на скорую (20 апреля) Пасху, завершающую Великий пост, в годовом церковном круге больше постных дней, чем скоромных. Уже в июне начнется Петров пост, который окончится 12 июля, в праздник святых апостолов Петра и Павла, которые не только летний «час убавят», как гласит русская поговорка, но и пост завершат.

Конкурс будет проходить в трех номинациях: «Старинные рецепты блюд вологодской кухни», «Лучшее блюдо из морепродуктов» и «Выпечные изделия». Это отличная возможность для участников продемонстрировать свои кулинарные навыки и представить традиционные рецепты.

Кроме того, фестиваль будет включать просветительскую часть: в стенах монастыря состоится православная конференция с лекцией митрополита Вологодского и Кирилловского Саввы.

Посетители смогут насладиться ярмаркой «Вологда православная», мастер-классами, театрализованными представлениями и концертом. Не упустите возможность попробовать блюда православной кухни от известных ресторанов города и погрузиться в атмосферу праздника!