image
Общество
521

Даже оливье теперь не всем россиянам по карману

Заведующий кафедрой государственного и муниципального управления СЗИУ РАНХиГС Алексей Балашов посчитал, что ингредиенты для главного новогоднего блюда россиян — салата оливье — теперь не всем по карману. Они подорожали на 40%.

 

По словам доктора экономических наук, цена на картофель выросла за год примерно на 20%, мяса — на 5%. Балашов говорит, что рост стоимости продуктов как раз хорошо виден по необходимому набору для приготовления праздничного салата.

«Если мы говорим про набор продуктов для оливье, подорожание составит до 40 %. Например, по картофелю фиксируется рост цен на 20 %, по мясу — 5 %, другие цифры по молочной продукции. Но речь идёт о розничных ценах. Если мы говорим о ценах в магазине, то нужно взять во внимание магазинные накрутки и то условие, что существует предновогодний рост цен», — передает слова профессора NEWS.ru.

Эксперты предупреждают, что к Новому году вырастет значительная часть продуктов. Директор профсоюза поставщиков и производителей продуктов «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков в числе первых назвал мясо, молоко, рыбу и рыбные продукты.

Главные новости Вологды за неделю
Футболист из Череповца в составе сборной России сыграл против Нигерии
Но вышел не в основе и не забил
07-06-2025 2 122 просмотра
Защита или нападение: у кого слабее? Превью матча ФК «Коломна» - ФК «Череповец»
Футбольный корреспондент спортивной редакции портала Вологда-поиск проанализировал шансы команд на победу и пришел к выводу – они есть у обоих соперников
07-06-2025 1 821 просмотр
У череповчанина Ивана Сергеева новый тренер. Его подобрал лично губернатор Самарской области
Но сработается ли уроженец Вологодчины с новым тренером или будет искать новый клуб?
06-06-2025 1 095 просмотров