image
Общество
725

Диетолог рассказала, как похудеть, не отказываясь от хлеба

Диетолог Кристина Плотникова поделилась советом о том, как похудеть без необходимости отказываться от хлеба. Она рекомендует тем, кто следит за фигурой или стремится сбросить вес, заменить пшеничный хлеб на цельнозерновой или ржаной.

Согласно словам диетолога, белый хлеб и другие изделия из пшеничной муки могут затруднять похудение из-за высокой калорийности, так как в 100 гр содержится около 250 килокалорий, а также из-за высокого гликемического индекса (свыше 90). Однако замена белого хлеба на ржаной с отрубями или цельнозерновой хлеб, по ее мнению, будет благотворно влиять на фигуру.

Ржаной и цельнозерновой хлеб содержат меньше калорий (приблизительно 180-185 килокалорий), богат клетчаткой, легок в усвоении и не вызывает резкого повышения уровня глюкозы в крови.

Диетолог Плотникова также отметила, что хлебцы являются отличной альтернативой белому хлебу, но важно выбирать те, которые содержат только цельнозерновую муку, а не рисовую или пшеничную.

Если же невозможно обойтись без белого хлеба, то есть один секрет, который может сделать его менее вредным. Диетолог посоветовала заморозить хлеб, а затем подсушить его в тостере. Таким образом гликемический индекс и калорийность хлеба снизятся. После замораживания крахмал не всасывается, что помогает избежать резкого повышения уровня сахара в крови.

Главные новости Вологды за неделю
Время выйти из тени. Превью матча «Зенит-2» - «Динамо»-Вологда
Футбольный корреспондент спортивной редакции портала Вологда-поиск проанализировал шансы команд на победу и пришел к выводу – у «бело-голубых» появился шанс
06-06-2025 1 740 просмотров
Хоккейную «Северсталь» пополнили восемь новичков
Вот только половина из них – это хоккеисты из ВХЛ
05-06-2025 2 789 просмотров
Наставник проигравшего в финале ЛЧ «Интера» стал самым высокооплачиваемым тренером в мире
Спортивная редакция портала Вологда-поиск задалась вопросом, а сколько сейчас платят топ-тренерам
05-06-2025 2 267 просмотров