image

Как выбрать дыню? Роспотребнадзор дал рекомендации

Август – месяц, когда наступает сезон созревания дынь. Любимое лакомство россиян следует приобретать лишь у официальных продавцов, которые имеют соответствующие разрешительные документы, а также сертификат качества продукции. Этот совет по выбору дынь, в числе прочих, опубликовал накануне Роспотребнадзор.

Важно, чтобы плод был целым и не имел видимых сколов или вмятин. Признаком того, что дыня спелая, является ощущение того, что дыня как бы пружинит при легком сдавливании. Не следует приобретать разрезанные плоды, а также позволять продавцу разрезать их при вас. Дело в том, что из-за высокого содержания сахара, мякоть может стать идеальной средой для очень быстрого размножения бактерий.

При выборе необходимо обращать внимание на звук. Если он глухой – дыня зрелая. Если звонкий – дыня еще не созрела. Притом важно помнить, что если при нажатии на кожуру остается след, то это перезрелая дыня. От ее приобретения лучше отказаться.

Специалисты предупреждают, что дыню, желательно, употреблять в пищу, не сочетая с холодной водой, кисломолочными продуктами, молоком или алкоголем. Нарезанный плод не стоит держать в тепле, хранить его лучше в холодильнике.

 

Главные новости Вологды за неделю
Скандал в КХЛ: СКА победил, благодаря фантомной шайбе. Лига признала ошибку, но отменять результат не стала
Виновным признали судью и жестко наказали
14-10-2025 1 комментарий 2 624 просмотра
«Северсталь» одержала историческую победу над «Локомотивом»
Этот матч стал 500-м победным для череповецкой команды в Континентальной хоккейной лиге
13-10-2025 2 518 просмотров
«Смысл выходить на матч и не стремиться его выиграть»?
Главный тренер вологодского «Динамо» порассуждал о мотивации своих футболистов перед последними турами Первенства Второй лиги
13-10-2025 1 комментарий 1 535 просмотров