Народные приметы 26 сентября. Корнилье считали последним теплым днем осени

Корнилье

В церковном календаре этот день посвящен памяти святого Корнилия, жившего в I веке в Риме. Согласно Новому Завету, он был праведным и богобоязненным человеком – так называли язычников, чтивших Бога Израилева, но не входивших в иудейскую общину. По указанию явившегося ангела Корнилий разыскал апостола Петра и принял от него крещение, став первым язычником, обратившимся в христианскую веру. Позже, став епископом, он прославился разрушением языческого храма в городе Скепсии, что побудило многих местных жителей уверовать во Христа.

На Руси праздник прозвали Корнильем из-за созвучия имени святого со словом «корень». К этой дате крестьяне старались полностью собрать с огородов все корнеплоды: редьку, свеклу, морковь и репу. Поговорка гласила: «В Корнилов день – последнюю репу с огорода вон», так как считалось, что после этого момента корень в земле перестает расти и начинает мерзнуть под влиянием осенних заморозков.

Из собранного урожая готовили множество повседневных кушаний. Простая и доступная редька считалась традиционной пищей бедноты и подавалась в двух основных видах: ее либо натирали на терке с луком, заправляя квасом и постным маслом, либо тонко нарезали и подсаливали до выделения сока. Из-за этого даже сложилась шутливая поговорка о «семи переменах блюд», состоявших из одной лишь редьки во всех вариантах нарезки. Морковь ели сырой, вареной и в салатах, репу парили и варили, а из свеклы готовили знаменитый русский борщ. Свое название этот суп получил от борщевика, первоначально входившего в рецепт, а варить его могли не только на мясном или птичьем бульоне, но также с добавлением грибов или рыбы.

Корнилье считали последним теплым днем осени. Если в этот день выпадал теплый дождь, это принимали за добрый знак, приговаривая: «Дождь к земле припадает – землю целить начинает».

Приметы погоды 26 сентября

• утро туманное и дождливое – впереди теплая осень;
• сильный иней на траве – к солнечному дню;
• дождь на целый день – к мокрому октябрю;
• если ветер северный и порывистый, зима придет рано;
• ясное небо утром – к сухой погоде на неделю;
• птицы низко летают – к скорому дождю;
• много паутины в воздухе – к затяжному теплу;
• вода в колодце становится холоднее – к заморозкам;
• коровы мычат громче обычного – к перемене погоды;
• если листья быстро опадают, зима окажется суровой.