Народные приметы 3 января. Вьюга шумит – к долгой зиме

Прокопьев день

В этот день вспоминали Прокопия Вятского – юродивого святого, которого в миру звали Прокопием Максимовичем Плушковым. Он родился в крестьянской семье в 1578 году, а в двенадцать лет, по преданию, пережил удар молнии. Испуг и травма лишили мальчика рассудка, и родители отвезли его в Успенский Трифонов монастырь. Там Прокопия выходили, и он постепенно оправился. Уже в юности за ним закрепилась слава человека с даром предвидения: он угадывал болезни и выздоровления, предупреждал о пожарах и даже заранее назвал дату собственной смерти – 1627 год.

Традиции

У крестьян этот день получил название Полукорма: к этому времени обычно оставалась ровно половина зимних запасов корма для скота.

По традиции в Прокопьев день проверяли хлева и овины, прикидывали, хватит ли сена и соломы до весны, перебирали зерно и отпугивали мышей. Эти хлопоты называли «кормить сусеки и торкать зерно». Сусеки в этот день ещё и «слушали»: хозяин прикладывал ухо к зерну – если слышалось гудение, ждали беспокойного лета.

Девушки в этот день не выходили из дома. С раннего утра они подметали полы: чем больше зерна соберётся в совок, тем больше счастья будет в новом году. Затем из намётенного зерна толкли муку, пекли постный блин и варили кисель. Все действия совершали в полной тишине. Блин съедали, запивая киселем, никому не предлагая – считалось, что загаданное в этот момент желание непременно исполнится.

Рецепт киселя, к слову, почти не изменился со стародавних времён: пшеничную муку, размешанную в холодном молоке, соединяют с кипящим молоком, подсаливают, подслащивают и варят до густоты каши.

С Прокопьевым днём были связаны и погодные приметы. Если на утренней заре солнце вставало красным – ждали метели. А в целом погода этого дня считалась предвестницей сентябрьской.

Приметы погоды 3 января
Ледяная корка на деревьях – к затяжной зиме.
Крепкий наст в январе – к ранней весне.
Вьюга шумит – к долгой зиме.
Лиса приближается к дому – к скорой метели.
Заяц выбегает на поляну днем – к похолоданию.