Роскачество проверило консервированный зелёный горошек: кому не место в салате

 

В преддверии новогодних праздников Роскачество завершило масштабную проверку качества консервированного зелёного горошка. В исследовании приняли участие 20 популярных торговых марок. Итоги показали, что, хотя вся продукция безопасна для здоровья, многие производители не смогли обеспечить высокое качество, обещанное потребителю.

 

По результатам исследования, восемь марок не только полностью соответствуют всем обязательным государственным стандартам (ГОСТ), но и превосходят их, соответствуя более строгим требованиям Роскачества. Этот список возглавили известные бренды, продукция которых отличается идеальным видом и составом.

 

 

Горошек этих производителей характеризуется однородным размером горошин, прозрачной заливкой, правильной мягкой консистенцией и полным соответствием состава информации на этикетке.

 

Ситуация с остальными 12 марками оказалась неоднозначной. Четыре производителя выполнили обязательные нормы, но не смогли обеспечить однородность размера горошин, что является важным критерием для высшего сорта.

 

 

«Ашан» (58.8%), «Знак заботы» (59.3%), О’кей Daily (45.4%), «Маркет», «Юнона» продемонстрировали недостаточную наполненность банок: массовая доля горошка была ниже требуемых 60% от общего веса содержимого. 

 

Марки Global Village (10.5%), «Юнона» (6.7%) обнаружили низкое качество сырья. Присутствие битых и лопнувших горошин (более 6%), что недопустимо для высшего сорта.

 

Компанию «Маркет» и вовсе обвинили в фальсификации сырья: в банках присутствовали примеси кормового гороха, который не предназначен для питания человека.

 

«Лента» (мутная заливка, разный цвет), «Овощ в помощь» (мягкая консистенция) отмечены проблемами с внешним видом: в банках имелись мутная заливка, неоднородный цвет горошин, излишне мягкая консистенция.

 

Важный итог проверки — вся исследованная продукция безопасна. Эксперты не обнаружили следов пестицидов, ГМО, запрещённых консервантов или искусственных подсластителей. Микробиологические показатели также в норме.

 

 

Роскачество направило результаты в надзорные органы и производителям. Реакция рынка уже последовала: сеть «Ашан» сменила поставщика, а продажа горошка марки «Юнона» на площадке Ozon приостановлена. Для потребителей этот рейтинг — отличный ориентир для выбора действительно качественного продукта к праздничному столу.