Россияне не доверяют колбасе

Не доверяют россияне колбасе. Более 40% опрошенных сомневаются в ее качестве, таковы результаты опроса, проведенного брендом «Гурманыч».  

Однако, уточняет «Газета.Ru», колбаса все равно постоянно присутствует на столе у жителей страны, но покупать ее стали реже. Вероятно, нутрициологи сделали все-таки доброе дело, и в головах россиян прочно закрепилась: переработанное мясо очень вредно для здоровья. 

Сейчас наиболее распространенная модель потребления – редкие покупки. Такой вариант  выбрали 41,2% опрошенных. Четверть респондентов приобретают колбасу несколько раз в месяц. Раз в неделю ее покупают 29,4% участников опроса. И очень маленький процент — лишь 5,9 — еще чаще.  

Прежде всего, россияне смотрят на ее внешний вид — так делают 58,8% опрошенных. Для 52,9% важен состав продукта.  На срок годности и бренд обращают внимание 41,2% респондентов.

Треть россиян всегда изучают состав перед покупкой. А 17,6% не делают этого никогда, сами признались в этом.  

Больше всего жителей страны в колбасе пугают консерванты, а еще соевые добавки, красители и усилители вкуса.

Исследование также показало, что покупатели перестали доверять крупным производителям. Предпочитают фермерскую продукцию и колбасу местных фабрик.  

Что касается цены, то почти половина респондентов считают приемлемой за 1 кг качественной колбасы стоимость от 600 до 1 тыс. рублей, 17,6% готовы платить дороже 1 тыс. рублей.