С 2027 года детские смеси в РФ будут производить по новому ГОСТу

В России утвержден новый государственный стандарт для сухих молочных смесей детского питания. Это первый пересмотр ГОСТа за почти 30 лет — предыдущий документ датируется 1998 годом.

Новый стандарт вступит в силу 1 января 2027 года, сообщается в документах Росстандарта.

Согласно обновленным требованиям, сухие детские смеси должны представлять собой мелкодисперсный порошок. Допускаются лишь незначительные комочки, которые легко рассыпаются при легком механическом воздействии. Цвет продукта строго регламентирован: от белого до светло-кремового, при этом он должен быть равномерным по всей массе.

Особое внимание в новом ГОСТе уделено белковому составу. Он должен быть максимально приближен к белкам женского молока. Кроме того, суммарное содержание миристиновой и лауриновой жирных кислот не должно превышать 20% от общего количества жирных кислот. Эти изменения направлены на повышение качества и безопасности детского питания, а также на гармонизацию стандарта с современными научными представлениями о питании младенцев.

Еще одно нововведение касается упаковки: на потребительской таре смесей теперь не допускается изображение детей. Это требование призвано исключить возможные необоснованные ассоциации и ввести потребителя в заблуждение.