Самые необычные маринады для шашлыка на эти майские

Шашлык - это блюдо, которое любят многие. Оно ассоциируется с отдыхом на природе, приятной компанией и, конечно же, вкусным мясом. Вкус шашлыка во многом зависит от маринада. Маринад - это смесь специй, трав и других ингредиентов, которая придает мясу особый вкус и аромат.

Существует множество рецептов маринадов для шашлыка. Некоторые из них являются традиционными и используются уже много лет, а некоторые - необычными и экзотическими. 

1. Маринад с киви. Киви содержит ферменты, которые расщепляют белок, делая мясо более мягким и нежным. Для приготовления маринада нужно очистить киви от кожуры, нарезать его на кусочки и добавить к мясу. Также в маринад можно добавить специи и травы по вкусу.

2. Маринад с ананасовым соком. Ананасовый сок содержит кислоту, которая также размягчает мясо. Для приготовления маринада нужно смешать ананасовый сок с соевым соусом, оливковым маслом и специями.

3. Маринад с медом и горчицей. Мед и горчица придают мясу сладковатый и пряный вкус. Для приготовления маринада нужно смешать мед, горчицу, оливковое масло и специи.

4. Маринад с грейпфрутовым соком. Грейпфрутовый сок обладает кисло-сладким вкусом, который отлично сочетается с мясом. Для приготовления маринада нужно смешать грейпфрутовый сок с соевым соусом, оливковым маслом и специями.

5. Маринад с кокосовым молоком. Кокосовое молоко придает мясу нежный и сливочный вкус. Для приготовления маринада нужно смешать кокосовое молоко с лимонным соком, оливковым маслом и специями.

Эти необычные маринады помогут вам разнообразить вкус шашлыка и удивить своих гостей. Однако стоит помнить, что время маринования может отличаться в зависимости от рецепта.