Событие дня: 3 мая - День кондитера в России

Узкопрофессиональный праздник ежегодно отмечается 3 мая.

Задача кондитера отличается от функций повара и кулинара. Помимо того, что ему нужно приготовить вкусное блюдо, оно должно быть необычайно красивым, так, чтобы любой праздничный стол в миг превращался в пышное и красочное застолье.

Празднование дня кондитера связано с событием 1932 года, когда в СССР учредили Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности.

Ранее кондитерские изделия "прилетали" к нам из-за границы, сегодня же многие выпускники целенаправленно поступают в институты на специальность кондитера, изучают данную профессию, знакомятся с секретами и тонкостями этого ремесла. И не для всех мастерство кондитера раскрывается и поддается, еще бы, ведь некоторые изделия часто подвергаются сравнению с произведением искусства.

В России сегодня также отмечают: