Цена на свиную шею в магазинах "взлетела" до рекордного уровня из-за майских праздников

Мясо в супермаркетах дорожает с рекордной скоростью из-за высокого спроса перед майскими праздниками

На майских праздниках приготовление шашлыков стало определенной традицией, поэтому многие покупают мясо в магазинах заранее. С увеличением спроса на маринованный шашлык и неподготовленное мясо растет и цена в супермаркетах. Перед майскими праздниками в России на внутреннем рынке подорожала свиная шея. Часто используемый для шашлыка вид мяса с 24 апреля подорожал на 13%, что составляет 450 рублей за килограмм. Это самый высокий показатель за последние пять лет, пишет газета «Ведомости» со ссылкой на статистические данные аналитиков агентства AD Libitum.

До этого стоимость килограмма свиной шеи была на более 412 рублей. В сравнении с 2022 годом стоимость этого отруба увеличилась на 18%. Основной причиной этого является повышенный спрос на свинину перед праздниками, так как именно этот вид мяса популярен у россиян. Россияне отдают предпочтение именно свиному мясу для шашлыка, так как оно вкуснее и лучше готовится на мангале, сообщает runews24.ru.