В Твери проверили качество Вологодского мороженого для поставок на международные рынки

Мороженое из Вологодской области прошло строгий международный контроль и получило подтверждение соответствия требованиям зарубежных рынков. Продукцию предприятия региона проверили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Комплексные исследования экспортных партий завершились 24 июля. Эксперты провели более 90 лабораторных испытаний, чтобы подтвердить безопасность и качество продукции.

В ходе проверки специалисты изучили состав мороженого и провели анализ на остаточные количества лекарственных препаратов, хлорорганические соединения, токсичные элементы, микотоксины и радионуклиды. Также продукцию проверили на наличие ГМО и растительных жиров — заменителей молочного жира, оценили микробиологические показатели и органолептические характеристики.

По итогам исследований все партии успешно прошли контроль и подтвердили соответствие требованиям стран-импортеров — Египта, Южной Кореи, Канады и Австралии. Предприятию-экспортеру были направлены официальные протоколы испытаний.

Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» с начала года провела более 2000 исследований сельскохозяйственной продукции в рамках сопровождения российского экспорта.