В Вологодской области не допустили в продажу 500 тонн некачественных продуктов

За первое полугодие 2024 года ветеринары Вологодской области предотвратили попадание на прилавки около 500 тонн некачественных продуктов животного происхождения. Об этом сообщило Управление ветеринарии региона, подведя итоги своей работы.

Перед тем как попасть в магазины и на рынки, пищевая продукция проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу. В области за качеством продуктов следит Государственная ветеринарная служба. За шесть месяцев ветеринарные врачи провели более 5,6 миллиона проверок мяса, молока, рыбы и мёда на предприятиях по переработке мяса и рыбы, а также на сельскохозяйственных рынках и ярмарках.

В результате экспертиз, 481 тонна продукции была признана опасной для потребления. Эти товары были направлены на утилизацию и обезвреживание, чтобы не допустить их попадания на столы вологжан.

Кроме того, специалисты выявили восемь случаев заболеваний у животных, которые могут представлять серьёзную угрозу для здоровья людей. Среди таких заболеваний были обнаружены финноз, эхинококкоз, сальмонеллёз и другие.

Напомним, что 31 августа в России отмечается День ветеринарного работника — праздник, который подчёркивает важность их работы в обеспечении здоровья людей и безопасности пищевых продуктов.