image

Вологодская область заинтересовала французских сыроделов

Ленинградская, а также Вологодская области имею огромный потенциал для сыроделия. Именно такое заявление прозвучало от генерального консула Франции Уго де Шеваньяка. Об этом он говорил в интервью изданию «Деловой Петербург».

Генеральный консул подчеркнул, что из-за продуктового эмбарго сложилась непростая ситуация. Однако сыровары из Франции заинтересованы в эффективном взаимодействии с российскими производителями этого продукта. Более того, и в России увеличивается количество небольших сыроварен. Территория Вологодской области – уникальное место, в котором оптимально сочетаются и природные, и человеческие ресурсы.

Уго де Шеваньяк также подчеркнул, что в России и Франции существует разница в потреблении сыров. Для жителей его страны сыр – непременная составляющая часть ужина, а в России напротив, сыр больше любят утром. 

 

Главные новости Вологды за неделю
Российские кинотеатры покажут санкционный «Мир Юрского периода: Возрождение»
Корреспондент портала Вологда-поиск узнал, о чем фильм и когда состоится премьера в России
04-07-2025 1 603 просмотра
КХЛ отложила публикацию календаря, но мы знаем, когда и с кем сыграет свои первые матчи «Северсталь»
Причина переноса сроков презентации расписания матчей – смена прописки китайского клуба «Куньлунь Ред Стар»
04-07-2025 2 132 просмотра
У «Северстали» появился новый соперник по Западной конференции КХЛ
Руководство лиги заместило, прекративший существование подмосковный «Витязь», другой командой
03-07-2025 2 668 просмотров