Вологжане могут есть оставшиеся после праздника яйца в течение нескольких дней

Праздничный стол после Пасхи уже опустел, а красиво раскрашенные яйца лежат на виду в центре стола. Не стоит держать их в тепле долго. Если варёное яйцо постояло в комнате, вы можете съесть его в ближайшие 6–12 часов. Как только отсчитали это время, лучше выбросить, рекомендует сайт «Гастрономъ».

Другое дело — холодильник. Убрали яйца туда сразу после застолья? Тогда смело доставайте их в течение трёх дней. Дольше трёх суток хранить варёные яйца врачи не советуют.

Не знаете, куда пристроить оставшуюся красоту? Самый простой вариант накрошить в салат. Например, смешайте яйца с рыбными консервами, отварной картошкой, луком и майонезом. Получится быстро и сытно.

Ещё один способ пустить остатки в начинку для пирогов или пирожков. Разрежьте яйца вдоль пополам и нафаршируйте их, запеките или просто подавайте с икрой и любым соусом.

А можете спрятать целые яйца внутрь мясного рулета. Когда разрежете готовое блюдо, рисунок из белка и желтка удивит гостей.

Словом, экспериментируйте. У рачительных хозяев продукты не должны уходить в мусорку.
А вот подаренные крашенки есть не стоит. Никто не знает, когда их сварили на самом деле.

Священнослужители говорят, что не стоит хранить яйца в холодильнике. Лескать, не место им там с другоми продуктами. Но тогда и съесть их надо гораздо быстрее.