Здоровое питание без крайностей: Диетолог предупреждает о последствиях отказа от "вредных" продуктов

Известный диетолог Кайли Сакаида высказала убеждение в том, что стратегия полного отказа от сладостей и других считающихся вредными продуктов не всегда является наилучшим и здоровым подходом к правильному питанию. 

Сакаида раскритиковала стандартные рекомендации по здоровому питанию, которые делят продукты на полезные и вредные. Она призвала сосредоточиться на сбалансированности меню и избегать излишней фокусировки на отдельных компонентах.

Например, если вы предпочитаете пиццу, дополните ее овощами, такими как сладкий перец, шпинат, грибы и баклажаны, чтобы обогатить рацион клетчаткой и питательными веществами, советует диетолог. При употреблении хлопьев, дополните их молоком, чтобы обеспечить организм дополнительным белком и полезными жирами из орехов.

Как утверждает диетолог, даже вафли с сиропом не станут вредными, если употреблять их не ежедневно и совмещать с питательными продуктами, такими как фрукты, орехи или йогурт.

Сакаида также посоветовала обеспечивать организм суточной дозой клетчатки, которая необходима для правильного пищеварения, нормальной работы сердца и поддержания здорового состава кишечной микрофлоры. Также она подчеркнула, что рацион должен содержать достаточное количество белка, который играет ключевую роль в ощущении сытости, а также в процессах восстановления и обновления тканей организма.