Жители страны стали чаще питаться в заведениях быстрого питания, несмотря на рост цен

В 2024 году средний чек в ресторанах быстрого питания в России увеличился на 10% и достиг 603 рублей. В Москве траты на фастфуд выше — 649 рублей, что на 11% больше, чем в 2023 году, констатируют аналитики «РБК Исследования рынков».

Несмотря на рост цен, россияне стали чаще ходить в фастфуд. По данным аналитиков, за год количество заказов увеличилось на 5%, а в некоторых сетях — до 10%.

Согласно исследованию, фастфуд становится альтернативой кафе и ресторанам, так как:

- Позволяет сэкономить на питании.
- Удобен для людей с быстрым темпом жизни.
- Развивается доставка еды, увеличивая количество заказов.
- В регионах растёт доход населения, и сети становятся доступнее.

За последний год жители России посещали фастфуд в среднем 47 раз, что на 18% больше, чем в 2023 году.

Доля фастфуда в разных городах:

- Москва: посещаемость — 56 раз в год.
- Города с населением менее 1 млн человек: 42 посещения в год.
- Малые города (100–500 тыс. человек): частота посещений выросла на 25%.

Популярность доставки увеличивает средний чек. В 2024 году в Burger King доля заказов на дом выросла на 28%, а в Rustics отметили, что доставка обходится дороже, чем покупка в ресторане.