Обзор российской прессы
780

Эксперты назвали самую вкусную докторскую колбасу

Специалисты «Росконтроля» взяли на исследование колбасу брендов «Велком», «БахрушинЪ», «Заповедные продукты», «Микоян», «Малаховский», «Окраина» и «Мираторг». По ГОСТу в ее состав обязательно должны входить свинина, говядина, куриные яйца или заменяющий их меланж, вода. Кроме того, в колбасу добавляют сахар, соль, коровье молоко, пряности — мускатный орех и кардамон. Государственный стандарт допускает также наличие аскорбиновой кислоты и нитрита натрия, фиксатора окраски.

 

Эксперты нашли нарушителей рецептуры. Изготовители бренда «Заповедные продукты» добавили в докторскую колбасу мясо птицы, пшеничную муку, шкурку птицы и каррагинан. В марке «БухрушинЪ» обнаружили животный белок, соевый белок и кукурузную муку. В колбасе «Микоян» нарушен процент содержания жира, а в бренде «Малаховский» нашли ДНК птицы.

 

В итоге специалисты «Росконтроля» определили, что докторская колбаса торговых марок «Велком», «Мираторг» и «Окраина» отвечает всем требованиям ГОСТа, пишут «Известия».

Главные новости Вологды за неделю
Что произошло после матча «Северсталь» - ЦСКА
В этой игре за «сталеваров» забивали те, кто давно этого не делал, но в победной раздевалке решено было отметить того, кто практически всегда на высоте
22-01-2025 728 просмотров
Вологодское «Динамо» собралось на Черном море, но не в полном составе
Футбольная команда после отпуска приступила к подготовке к новому сезону
22-01-2025 1 комментарий 759 просмотров
Сотрудники Госавтоинспекции назвали настоящую причину гибели 16-летнего подростка в Вологде
Подробный комментрий о смертельном ДТП от Госавтоинспекции Вологды на сайте "Вологда-Поиск"
22-01-2025 2 комментария 2 870 просмотров