Картофель фри с риском для жизни: молодой вологжанин попал в больницу с ожогами

Вечерняя попытка приготовить картофель фри обернулась трагедией для молодой пары в Вологде. Инцидент произошел 18 ноября в начале восьмого в доме №82А на улице Гагарина.

20-летний парень и его 18-летняя подруга решили приготовить картофель во фритюре. Однако разогретое масло в кастрюле внезапно воспламенилось. Пламя быстро охватило кухню, включая натяжной потолок. Молодой человек попытался самостоятельно потушить огонь, но получил ожоги. После вызова скорой помощи его доставили в больницу для оказания медицинской помощи.

Подобные случаи не редкость, когда речь идет о работе с горячим маслом, отмечают специалисты МЧС России. Это вещество крайне опасно из-за своей высокой температуры воспламенения. Если масло загорелось, важно соблюдать простые, но жизненно важные правила:

- Ни в коем случае нельзя пытаться залить горящее масло водой — это лишь усилит пламя.
- Не используйте ткань, даже влажную, чтобы накрыть емкость. Это может привести к распространению огня.
- Выключите плиту и плотно закройте кастрюлю или сковородку металлической крышкой либо противнем.

Кроме того, чтобы избежать подобных происшествий, не оставляйте масло без присмотра и используйте кухонный термометр, чтобы контролировать его нагрев.